Ervaren restaurant manager gezocht

RESTAURANT MANAGER FT

Restaurant Bakboord in Almere is een plek waar creativiteit en culinaire vakmanschap samenkomen. Wij verzorgen een middag of avondje uit vol nieuwe gerechten en smaken in een totaal ontspannen sfeer. Voor zomaar, als je verwend wilt worden of als je wat speciaals te vieren hebt.

We streven naar een hoog niveau maar willen de drempel zo laag mogelijk houden voor de Food Lovers die willen genieten van een lunch of diner, binnen of buiten op het terras aan het water. Dat is fine dining op zijn best!

Wij krijgen het steeds drukker en daarom zijn wij op zoek naar nieuwe, leuke collega's.

RESTAURANT MANAGER FT

Wil jij leiding geven aan het bedieningsteam in een fine dining restaurant, lid van JRE-Jeunes Restaurateurs waar fantastische 'food art' gerechten worden bereidt en de mooiste bieren, cocktails en wijnen worden geschonken met een informele service op topniveau? Geen tradioneel maar een vooruitstrevend restaurant?

Jij bent in je huidige (semi) leidingevende functie klaar en kan niet meer doorgroeien? Je bent het zat om elke dag naar Amsterdam te moeten reizen om te kunnen werken? Ben je gepassioneerd door de moderne gastronomie en jij wilt ervoor zorgen dat elke gast laaiend enthousiast weggaat?
Dat kan! Wij zijn op zoek voor ons service team naar een 'moderne' Restaurant Manager, die 'out of the box' kan denken en doen. Dus, mis deze bijzondere kans niet en solliciteer!

 

JE BELANGRIJKSTE TAKEN

• Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operationele activiteiten.
• Gastgerichte en hoffelijke gastheer/gastvrouw.
• Passie voor gastronomie.
• Je inspireert, coacht en traint je team op de werkvloer en ondersteunt
    daar waar nodig is.
• Nauw samenwerken met de Chef Kok.
• Personele organisatie: planning, urenregistratie en trainingen.
• Afhandelen van individuele en groepsreserveringen. 

WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?

  • Minimaal 1 jaar leidinggevende ervaring in een (fine dining) restaurant.
  • Woonachtig in de regio Almere.
  • Passie voor gastronomie.

Wij bieden:

  • Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Persoonlijk training- en ontwikkelingsprogramma.
  • Volgen van betaalde cursussen
  • Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering.
  • Een leuke en afwisselende baan op Fulltime of Parttime basis.
  • Een plezierige en vriendelijke werkomgeving..
  • Realistische en flexibele werktijden en pauzes.
  • Een veilige werkplek en gezonde personeelsmaaltijden.
  • Bij toerbeurt een vrij weekend is bij ons wel bespreekbaar.
  • Perfecte koffie/thee voor in de pauze
  • Jaarlijks teambuilding/personeelsfeest
  • Kerstpakket
  • Successen vieren

MIS DEZE KANS NIET EN SOLLICITEER!

Mail je CV en motivatiebrief naar Taco van der Meer Jr. per mail naar hr@restaurantbakboord.nl. "Ik wil graag met je kennismaken. En weet dat wij plezier in werk erg belangrijk vinden. Wij willen jou zien ontwikkelen zodat jouw baan ook een investering in je eigen toekomst is! Werken in de Horeca is elke dag 'n feestje.

  1. Restaurant Bakboord >
  2. VACATURE RESTAURANT MANAGER